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커뮤니티와 함께하는다이어트식 클래스
커뮤니티형 그룹 클래스
👋🏻 클래스 필수 정보
- 수강 기간 1개월 , 3개월 수강권 중 선택
- 그룹 미션 총 6개
- 소통 커뮤니티 그룹형
- 진행방식 온라인 수업
커리큘럼
총 6개의 미션 01:39:39
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OT집에서도 쉽게 즐기는 비건 요리 세계 OT FREE00:55 PLAY
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1강천천히 비건에 대해 알아가는 시간 & 비건 소스 만들기09:45
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2강가볍게 시작하는 비건, 샐러드 & 간편한 오트밀 요리08:14
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3강한 입속 가벼운 한 끼 베지볼 만들기10:14
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4강싱싱한 소스로 버무리는 파스타 요리07:36
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5강부담없이 즐기는 한 끼, 비건 김밥 만들기13:04
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6강입이 심심해질 때 비건 분식,떡볶이06:44
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7강힘이 되는 한 그릇 비건 수프 만들기07:09
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8강간단한 가정식, 손님 초대 요리 단백질 더하기07:36
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9강간식이 필요한 순간, 곡물 스콘 만들기 & 쉽고 간단한 데일리 머핀11:16
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10강건강한 비건 크림 만들어 보기07:20
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11강소중한 사람에게 선물하고픈 특별한 디저트, 비건 케이크09:46
클래스 소개
안녕하세요.
베지라라입니다.
삶의 완성은 소중한 한 그릇에서부터~!
자취 생활 시작하게 되면서
건강에 적신호가 오는 것을 보고
먹는 것에 대한 중요성을 느꼈습니다.
그 계기로 자연스럽게
비건 집밥 요리를 연구하게 되었고
체중 감량도 성공할 수 있었습니다.
건강한 몸과 행복한 삶의 가운데
조금의 수고가 얼마나 가치 있는 삶이라는 것을
깨닫게 되었습니다.
바쁜 일상 속에서 잠시나마 시간을 들여
신선한 식자재들로 요리를 하는 건
어떨까 하는 마음으로
클래스를 기획하게 되었습니다.
이번 온라인 클래스를 통해서
맛있고 따뜻한 비건 밥상들이
식탁에 전해졌으면 좋겠습니다.
이 클래스에서 배우는 것은?
비건 요리를 어렵게만 느끼는 분들을 위해서
집에서 건강하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는
메뉴들로 구성했어요.
클래스에서는 비건 요리와 비건 베이킹을
동시에 배울 수 있습니다.
1. 천천히 비건에 대해 알아가기
2. 집에서 간편히 만들 수 있는 비건 요리
3. 건강한 재료들로 비건 베이킹
4. 선물하고픈 비건 케이크 만들기
그동안 저는 만들어 온 요리들을
주변 지인들과 가족들에게 만드는 것들을
나누고 함께하였습니다.
만드는 과정 속에서 먹어보기도 하고
비건이라는 분야를 사람들에게
가르치는 과정을 통해서
충분히 비건도 멋스럽고 건강하고 맛있게
만들 수 있다는 것을 알게 되었습니다.
또한 무언가를 만들고 나눌 수 있다는 것에 대해
감사함과 행복감을 더욱더 느껴 볼 수 시간이였습니다.
차근차근 알려 드릴테니
우리 같이 맛있고 재미나게 만들어 보아요~
<준비물>
1. 각 챕터별 제공되는 레시피 북에 나와 있는 도구 및
식자재 품목 준비물을 확인하시어 준비하여 주시기 바랍니다.
집에 없는 재료들은 개별적으로 온/오프를 통해 구매할 수 있으며,
항상 다음의 강의를 위해서 미리 확인한 뒤
식자재를 준비해 주시면 됩니다.
2. 식자재는 인터넷 혹은 주변 마켓에서
구할 수 있는 재료들을 이용하였습니다.
인터넷의 경우는 마켓컬리, 쿠팡,
오아시스, 한살림을 이용하였습니다.
채소와 신선 제품은 신선도를 위해
근처 지역 마켓을 이용하여 구매하시는 걸
추천해 드립니다.
<챕터별 공통 도구 준비항목>
* 1강~8강 비건 요리
- 푸드프로세서(or 섞기), 핸드블랜더, 찜기, 양수 냄비, 편수 냄비, 프라이팬(24 or 28cm), 계량스푼, 샐러드 집게, 채반, 튀김채반, 계량컵, 파스타 집게, 김밥 말이(or 생략 가능), 식칼, 도마, 믹싱볼, 야채 탈수기, 키친타올, 오븐, 전자저울, 건지게, 다용도 칼, 뒤집개, 국자, 볶음 주걱, 요리스푼, 유리 용기, 보관용 소스 통(500mL)
* 9강~11강 비건 베이킹
-가정용 전기 오븐(40L), 푸드프로세서(or믹싱기), 베이킹트레이, 머핀12구트레이, 종이 호일(or베이킹시트), 믹싱볼, 계량스푼, 알뜰 주걱, 실리콘 주걱, 베이킹식힘망, 두부 찜기, 면포, 전자저울, 타이머, 거품기, 스크래퍼, 원형 틀 1호, 머핀 컵 유산지 55cm, 보틀 케이크 용기, 짤주머니, 케이크 유산지(1호)
그럼 강의에서 만나요~!
클래스는 이렇게 진행돼요.
결제 직후, 커뮤니티에 초대해드립니다. 커뮤니티에 가입 후 같은 기수의 사람들과 소통해보세요.
그룹 미션 6개를 드립니다.
내가 원하는 시간에, 원하는 장소에서 미션 완료 후 커뮤니티에 인증하면 완료!
💪 필독 장학금 혜택 안내드려요.
커뮤니티에서 함께한
클래스유 회원들의 리뷰
안녕하세요?
베지라라입니다.
저는 Natural Green Maker "베지라라"입니다.
우리 주변에서 나고 자라는 건강하고 신선한
식자재들을 연구하여 채식이라도 정말 맛있고 건강하게
맛있고 건강하게 만들며 행복해 질 수 있다고 믿는 사람
누군가에게는 무언가를 새롭게 시작하게 되는 시점에서 어느 환경이든 동기부여가 되었든
한 번쯤 낯선 세계를 경험해 보는 삶도 도전하는 것은 어떨까?
라는 마음으로 비건과 채식을 경험하는 것을 추천하고 싶습니다.
약간은 불완전한 채식이라도 시작해도 좋으니 말입니다.
감사합니다.
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