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"수제와플"로 겨울 매출 1000만원 올리기

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수강 후 우리들의 변화

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  • 그룹 미션 총 13개
  • 소통 커뮤니티 그룹형
  • 진행방식 온라인 수업

커리큘럼

13개의 미션 00:46:54

  • OT
    와플로 1000만원 매출 올리기 알려드릴께요. FREE
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담당 선생님 뚜바비앙

클래스 소개


2023년 11월27일 강의 재오픈

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50%추가 할인된 수강료!


지금 바로 신청하세요~!

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뚜바비앙 오픈채팅방 운영

지금 바로 들어오세요. 환영합니다:)


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이 "와플교육"이 줄 수 있는 장점은?



1. 최소 10%의 낮은 원가율.

2. 빠른 조리시간.(20초)

3. 차별화 된 맛.

4. 메뉴의 무한 확장성.





안녕하세요.

뚜바비앙의 최혜윤입니다.


지난 11년 동안 한자리에서

수많은 시행착오를 겪으며 여기까지 왔습니다.


저희의 처음은 제대로 된 건물하나 안 들어선

상권 자체가 없는 그런 위치에 자리를 잡았습니다.


모두 이 자리에서는 망할 거야 안될거야란 말을 들으며

“다 잘될 거야”라는 뜻의 카페 이름을 걸고 작은 카페를 오픈했습니다.



주변의 다 안될 거란 말처럼

많은 난관에 부딪히며 힘들었던 시간도 있었지만

수많은 시행착오를 받아들이고 끊임없는 메뉴 개발에 올인하며

차별화된 경쟁력을 갖추려 노력했습니다.


뚜바비앙의 뜻처럼

“다 잘될 거야”라는 긍정적인 마인드로 역경을 헤쳐나갔습니다.


그 결과

수많은 사람들을 저희 매장으로 끌어당기는 데 성공했습니다.

그러면서 저희 매장을 기점으로 10개가 넘는 카페가 생기며

카페 거리가 형성되었습니다.


하지만 대부분의 카페는 사라지거나 주인이 바뀌는

그런 과정들이 반복되었습니다.


그럼에도 불구하고 저희 카페는 면적당 최고 매출을 만들어냈으며

그 황무지에서 시작했던, 모두가 안될거야라고 했던 뚜바비앙은

지역 내 가장 오래된 개인카페가 되었습니다.


그 결과! 모두가 힘든 비수기에도

지역 내(남양주시 전체) 매출상위 1%를 기록했습니다.



인구 수도 적고 건물 하나 제대로 들어서지 않은

금곡리라는 지방에서 출발했지만

찬란한 시절의 신사동 가로수길 카페 못지 않는

매출과 성과를 이뤄 냈으며


디저트페스티벌에서는 스텝 4명이 끊이지 않는 고객님들 줄을

7시간 동안 세우기도 했습니다.



인구수 적고 상권도 좋지 않은 금곡리에서 해냈다면

수강생님들도 할 수 있고 그 어디에서든지 해낼 수 있습니다.

불가능은 없습니다!


저희는 실전에 강하며 효율성과 차별화된 경쟁력에 집중합니다.

긴 시간 시행착오의 결과물,

그리고 아주 긴 시간 고객들에게 판매되며 검증된 실전 메뉴들.

이제는 그 지식과 노하우를 나눌 생각입니다.


틀림없이 여러분의 시간을 아껴 줄 것입니다.

또한 힘든 시국에도, 경쟁자가 생겨도,

‘매장(홀)과 배달’ 모두 승리할 것입니다.



교육소개


‘재방문 100% 차별화된 뚱와플’


현재의 시장에서는 ‘현대식 도제 교육’이 필요한 시대라고 생각합니다.

과거 장인(스시나 가죽수공업 등)들에게

명품 기술을 배우기 위해 무릎 꿇고 배우는 제자를 ‘도제’라고 합니다.


과거의 도제와 같이

수년간 장인(=성공한 창업자)의 밑에서 배우면 좋겠지만

현실에서는 쉽지 않습니다.

그래서 현재에 맞는 ‘현대식 도제 교육’이 필요한 때입니다.


효율적인 시간을 투자해 기술을 완성하고

성공한 비즈니스 모델의 노하우와 생각, 사고, 가치관까지

필요하다면 배우고 즉시 실천해야 합니다.


그렇게 그 비즈니스의 핵심가치를 본인이 갖고 있다면

어떠한 상황에도 자신의 매장은 흔들리지 않을 것입니다.



이 글을 보는 지금,

- 사장님의 요즘 매출은 어떤가요?

- 인테리어에 몇 억씩 투자하고 주변 탓만 하고 있나요?

- 높은 임대료의 좋은 자리에서 100만 원도 못 팔고 있나요?

- 그냥 기본적이고 누구나 하는 메뉴를

‘내가 하면’ 잘 팔릴 거라고 생각하나요?

- 주변에 경쟁 카페가 생기면

신경 쓰이고 가격으로 승부 보려고 하나요?

- 카페 운영해 보니 ‘요즘 절대 안 돼’ 레드오션 이라며

자신을 설득하고 합리화하고 있나요?


위 말과 같다면,

이제 사장님은 해결책을 찾아야 하며 변화가 필요합니다.

변화가 없다면 인건비, 월세, 경쟁상대에 치여

점점 내 자리는 줄어들 것이고

매장 문을 닫아야 하는 폐업이란 길로 걸어갈 것입니다.

그렇게 아마도 실패할 것입니다.

하지만 크지 않은 돈으로 큰 도움이 된다면,

그리고 내 카페를 변화시킬 수 있는 해결책이 있다면 하겠습니까?

이 상황은 충분히 바꿀 수 있습니다.


여기에 특별한 수제크림을 듬뿍.

하루 100개씩 단기간 20000개 이상 판매 된

수제 와플이 있습니다!


매장과 배달에서 지지 않는 나만의 아이템.

그 하나의 메뉴가

나의 매장을 크게 변화시킬거란걸 의심하지 마세요.


추운 겨울

이제 함께 시작해보세요!

클래스는 이렇게 진행돼요.

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결제 직후, 커뮤니티에 초대해드립니다. 커뮤니티에 가입 후 같은 기수의 사람들과 소통해보세요.

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그룹 미션 13개를 드립니다.
내가 원하는 시간에, 원하는 장소에서 미션 완료 후 커뮤니티에 인증하면 완료!

💪 필독 장학금 혜택 안내드려요.

"수제와플"로 겨울 매출 1000만원 올리기 뚜바비앙 창업 미션
"수제와플"로 겨울 매출 1000만원 올리기 뚜바비앙 창업 미션
"수제와플"로 겨울 매출 1000만원 올리기 뚜바비앙 창업 미션

커뮤니티에서 함께한
클래스유 회원들의 리뷰

이혜인 리얼리뷰 : 온라인이지만 많은 사람이 같은편이 되어서 같이하는 느낌이 신기했어요!! 그룹 미션이 있으니까 서로 의지하면서 꾸준히 하게 되는 거 같아요!!
고기만두 리얼리뷰 : 다같이 소통하면서 하는거라 즐겁게 참여하고 운동이 재미있다고 느낀건 정말 오랜만이여서 좋은 경험이였습니다! 4기에도 참여하고 싶어요☆
코코리 리얼리뷰 : 저 작심삼일도 안가는 스타일인데 채팅방에서 계속 저를 응원해주니까 할 수 밖에 없어요!! 뭔가 끈끈해지는 것도 있고 재밌어요 ㅋㅋㅋ
정히잇 리얼리뷰 : 내 습관과 의지를 잡아주는 친구가 생긴 느낌이에요! 처음에 이게 될까? 싶었는데 이제는 없으면 안 돼요ㅠㅠ. 😍😍👏🏻

안녕하세요?
뚜바비앙입니다.

즉각적인 판매로 이어지는 뚜바비앙 수제와플 클래스 입니다.
쉽고 빠르고 맛있는 와플 지금 당장 시작해보세요!

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    - 3개월권 구매 시 = 수강기간 (93일)
    - 6개월권 구매 시 = 수강기간 (186일)
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