우리집 식탁에서 세계를 만나다! 하루 10분 방구석 미식여행 (ft. 유네스코)

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우리집 식탁에서 세계를 만나다! 하루 10분 방구석 미식여행 (ft. 유네스코)

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총 강의 수: 14

  • OT
    하루 10분 방구석 미식여행 OT
    00:55
  • 1강
    프랑스의 가스트로노미, 정통미식(美食) 문화
    09:27
  • 2강
    멕시코 전통요리 & 북부 크로아티아 생강쿠키 제빵기술
    06:43
  • 3강
    터키의 전통 의식 요리 케슈케크와 터키식 커피 문화와 전통&지중해식 식문화
    09:59
  • 4강
    김장, 김치를 담그고 나누는 문화
    09:19
  • 5강
    일본 와쇼쿠(和食), 특히 신년 축하를 위한 일본의 전통 식문화
    08:41
  • 6강
    고대 조지아의 전통 크베브리 와인 양조법
    04:54
  • 7강
    벨기에의 맥주 문화
    07:41
  • 8강
    우즈베키스탄 팔로브 문화와 전통
    06:24
  • 9강
    플랫브레드를 만들어 나누어 먹는 문화
    08:19
  • 10강
    피자이올로, 나폴리피자 요리 기술
    08:37
  • 11강
    은시마, 말라위의 전통 요리
    08:10
  • 12강
    쿠스쿠스의 생산 및 소비와 관련된 지식, 노하우와 관습
    08:03
  • 13강
    싱가포르의 호커 문화, 다문화 도시환경에서의 공동체 식사와 식문화
    10:33
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수강생이 완료한 미션1

#미션완료 음식은 곧 관계이다. 가족간의 긴밀함, 동료 관계의 결속, 친구 관계의 지속성...여러 관계의 글루건 같은 것, 한솥 밥을 같이 먹는 것의 힘은 매우 강력하다.
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커리큘럼

01:47:45

  • OT
    하루 10분 방구석 미식여행 OTFREE
    00:55PLAY
  • 1강
    프랑스의 가스트로노미, 정통미식(美食) 문화FREE
    09:27PLAY
  • 2강
    멕시코 전통요리 & 북부 크로아티아 생강쿠키 제빵기술
    06:43
  • 3강
    터키의 전통 의식 요리 케슈케크와 터키식 커피 문화와 전통&지중해식 식문화
    09:59
  • 4강
    김장, 김치를 담그고 나누는 문화
    09:19
  • 5강
    일본 와쇼쿠(和食), 특히 신년 축하를 위한 일본의 전통 식문화
    08:41
  • 6강
    고대 조지아의 전통 크베브리 와인 양조법
    04:54
  • 7강
    벨기에의 맥주 문화
    07:41
  • 8강
    우즈베키스탄 팔로브 문화와 전통
    06:24
  • 9강
    플랫브레드를 만들어 나누어 먹는 문화
    08:19
  • 10강
    피자이올로, 나폴리피자 요리 기술
    08:37
  • 11강
    은시마, 말라위의 전통 요리
    08:10
  • 12강
    쿠스쿠스의 생산 및 소비와 관련된 지식, 노하우와 관습
    08:03
  • 13강
    싱가포르의 호커 문화, 다문화 도시환경에서의 공동체 식사와 식문화
    10:33
담당 선생님김윤희

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